I Heart BULOG

berhubung banyak urusan, jadi baru sempet di review sekarang nih. hehehe .. malem minggu kemarin (23/10/2010) gue di undang mas arie untuk TF sekali lagi *plus ambil bukti Dp gedung + catering* dan kali ini gue bawa si bebiih untuk uji coba. Kebetulan kali ini NC lagi pegang Bulog, jadi bisa sekalian liat-liat gimana mereka ngedekor Bulog deh. Konsep kali ini, Pelaminan padang dengan dominasi warna merah - gold. Overall, gue cukup suka dengan dekorasinya. Emang sih ga 'wah' banget, ato ga terlalu rame. tapi gue suka dengan ke-simple-an konsep nya. pelaminan padangnya yang campuran pink-gold juga cantik :)


Untuk menu yang disajikan waktu TF ga jauh berbeda waktu gue dan nyokap TF di gedung Tifa Kemala Komdak. Cuma ada beberapa menu tambahan kayak sate padang, soto padang, dan coto makasar. Balik lagi, untuk rasa kembali ke selera masing-masing ..
- Siomay: enak, walaupun agak keras. tapi rasanya ga amis
- nasgor seafood: enak, ga hambar
- chicken teriyaki: favorit gue dan si bebiih. maknyuusss
- dendeng balado: kali agak pedes sedikit. tapi bebiihku yg asli padang sukaaa :)
- sate padang : rasa bumbu nya passs. sayang, porsi nya kecil-kecil :p
- soto padang : yang ini gue suka banget! sedikit asin. tapi kata bebiihku rasanya enak. aku juga suka bangettt. wajib ada!!!

Untunglah gue bawa si bebiih untuk TF kali ini. karena malemnya dia langsung laporan ke ibu suri, bilang kalo rasanya enak. dekorasinya juga oke. Ibu suri sih rada-rada ga percaya sama selera anaknya. hahaha .. insyaAllah makin mantap dengan bulog dan nabila catering. fiuuuhhh, sejujurnya agak-agak deg-degan nih. takut dengan konsep yang berantakan jadinya. hiks .. mudah-mudahan semua nya lancar car carrr sampe dengan hari H.

BIG NO to BUAH KUPAS !!!!

ini adalah salah 1 elemen paling penting yang harus diperhatikan kalo venue pernikahan memakai lantai ubin, bukan karpet. teramat sangat tolong jangan menyajikan buah kupas semacam pisang, rambutan, salak, duku, dan semacamnya. yang pertama, tamu ga akan pernah tahu harus buang kulit buah itu dimana. akibatnya tamu akan buang sampah sembarangan di lantai *which is indonesian bad habit* yang kedua. akibat buang kulit di lantai, otomatis lantai nya amat sangat kotor dan ga sedap banget dipandang. petugas catering pun ga mungkin mondar mandir nyapu ruangan kan??? yang ketiga, perpanjangan dari 2 alasan diatas .. kulit buah kupas bisa jadi sangat licin, yang mengakibatkan tamu yang ga sengaja nginjek bisa kepeleset *no joking, i was one of the victim*
sepanjang bulan oktober ini, udah hampir 3 x gue ngeliat pernikahan yang ber venue non-carpet yang menyajikan buah kupas. bayangin, dalam waktu kurang dari 1 jam, ruang resepsi langsung berantakan total. saat itu juga gue langsung menekankan ke Cp catering gue, yaitu mas arie dari nabila catering, untuk tidak sama sekali menyajikan buah kupas. BIG NO!!!! Yang lebih memalukan lagi, waktu ke pernikahan temen kampus nya si bebiih di graha marinir hari minggu kemarin, gue hampir dengan cantiknya kepeleset kulit pisang *belum lagi di sodok sana sini sama para tamu yang mayoritas adalah jamaah* GREAT!!!
So, untuk para capeng lainnya harus bener-bener perhatiin dengan detail jenis buah apa aja yang bakal disajikan nanti. Gue langsung bilang ke mas Arie "pokoknya saya ga mau ngeliat ada buah kupas, apalagi yang namanya pisang. cukup semangka, melon, nanas, pepaya yang dipotong" hehehe. Bener deh massssss, saya ga mauuuuuu .. huhuhuhu .. moga-moga beneran ga ada buah kupas di hari pernikahan gue nantinya :((

bismillah, akhirnya DP juga!

Akhirnya bisa bernapas lega juga *merenggangkan tubuh selebar-lebarnya* fiiuuuhhhh .. setelah proses googling dan browsing kanan kiri, agak-agak sok akrab dengan pihak marketing beberapa catering, akhirnya pilihan tetep jatuh pada gedung oryza bulog dengan rekanan nabila catering. walaupun tanggal yang gue mau udah keburu di booked orang duluan, dan terpaksa rela pindah ke 1 hari setelahnya .. ya udah gapapa .. insyaAllah menikah di tanggal berapapun tetep tanggal baik dan barokah *insyaAllah, amien*
Kebetulan, berhubung yang nge-booked tanggal dan gedung bulog nya itu pihak nabila catering, jadi 'sedikit' diberi keringanan waktu untuk DP dari pihak bulog nya. normalnya, maksimal 5 hari kerja setelah booked tanggal, capeng wajib untuk DP gedung minimal 50%, tapi gue dapet keringanan hampir 2 minggu setelah booked tanggal baru dikejar kewajiban untuk segera DP. hehehe .. Kenapa gue lama banget baru memutuskan untuk DP? karena masih sedikit ragu pihak keluarga calon besan juga sreg dengan bulog dan cateringnya atau ga. ternyata Alhamdulillah menurut si bebiih sih mereka oke-oke aja dan ga ada masalah, baik dari pemilihan tanggal, gedung, dan catering :)
gue juga orangnya ga mau yang ribet-ribet. daripada ga dapet gedung sama sekali gara-gara kelamaan mikirin soal catering dan tetek bengeknya, yaudah lah .. bismillah aja. toh kalo urusan rasa tergantung selera. so far nabila catering memuaskan kok. jadi dengan ucapan BISMILLAH dan napas panjang, gue dan bebiih memutuskan untuk segera DP aja. asli, gue langsung bisa tidur nyenyak dan ga kebawa mimpi. Ga berlebihan .. tapi waktu belum dapet keputusan akan pake gedung apa, gue kepikiran terus kalo mau tidur. bahkan sampe kebawa-bawa mimpi. Hahaha ..
sekarang bisa sedikit bernapas lega untuk beberapa bulan ke depan. untuk gedung dan catering udah DP, paling tinggal tentuin konsep dan tema nya aja. niatnya sih pengen didominasi warna broken white - gold. kenapa white? padahal akad nikah kan udah pake putih. karena gue dan si pacar merasa paling cakep kalo pake padanan warna putih. hahahaha .. tapi belum pasti juga sih. karena pengen di padu padanin sama warna baju resepsi dan pelaminannya. Jalanku masih panjang teman-teman. uhuhuhuks ..
sekarang tinggal mendoakan teman seperjuanganku di kantor, miss dian chocochip. teman sesama teller di kantor, yang sebenernya udah lebih dulu berencana menikah sebelum gue. been there dear, and yeah that sucks! kepastian belum dapet gedung, ato tanggal yang kita mau udah di booked duluan, dan segala macem hal yang meresahkan. Pengen nangis kalo inget beberapa minggu belakangan. Dimana gue terkesan memaksakan kemauan gue soal gedung dan tanggal ke si bebiih. Semua cuma karena 1 hal, takut kedahuluan orang lain. Karena gue booked gedung setelah fix dengan catering. Ibarat gambling, udah fix dengan catering .. tanggal berapapun oke! fiuuhh ... semoga semuanya lancar sampe hari H nya. BISMILLAH

rekap gedung *LOL*

oke, penyakit malas mulai datang. yang harusnya setiap kali abis survey mau review di blog, tapi keundur-undur .. huhuhu .. gue udah survey kemana aja ya? depkes hang jebat, departemen pekerjaan umum, pusdiklat depsos radal, bulog, pertamina simprug, dan tifa kemala komdak. Sejauh ini yang oke banget masih depkes hang jebat. minusnya, terlalu banyak minus nya! hahaha, alias kebanyakan aturan ga boleh ini itu :P

BULOG

Berhubung depkes hang jebat udah masuk waiting list *thank God dikasih waktu sampe Januari 2011* Bulog adalah satu-satunya gedung yang gue, bebiih, keluarga dan besan naksir berat. kenapa? aula Oryza bulog *tanpa lobby* bisa menampung kurang lebih 700 orang. kalo perkiraan tamu yg dateng nanti lebih dari 700 orang, disarankan pake lobby kalo ga mau ruangan resepsi kayak pasar senggol. cuma memang ada charge tambahan untuk pemakaian lobby. Harga gedung yang cukup mahal sempet bikin gue mikir cukup lama. takut catering rekanan ga ada yang sesuai budget, ditambah lagi takut rasanya yang ga karuan. tapi gimana dong, dari pertama kali survey gue dan bebiih langsung naksir berat :(( dan alhamdulillah ketemu catering rekanan yang affordable, plus rasanya enak. yaitu Nabila Catering. setelah tadi TF di Tifa Kemala, nanya ini itu .. Nabila bersedia nambahin lorong tenda dengan harga yang Alhamdulillah cukup affordable juga *yeaayy ...* dan yang lebih penting, rekanan juga dengan mbak Veny roemah manten!!! Entah kenapa rasanya makin klop dengan catering ini. InsyaAllah berjodoh .. amien amien amien :)

(+) lokasinya strategis, pintu masuk ke gedung Bulog bisa dari 2 arah. tempat parkir luas
(+) aula Oryza besar dan luas, dengan ceiling tinggi
(+) ada 3 ruang ganti, masing-masing dilengkapi kamar mandi. 1 ruang ganti perempuan, 1 ruang ganti laki-laki, dan 1 ruang ganti khusus untuk pengantin. lokasi persis disamping ruang VIP. plus, kondisi ruang ganti cukup besar dan bersih
(+) kalo tamu undangan melebihi 700 orang, disarankan pakai lobby biar ruang resepsi ga kayak pasar senggol. Posisi gubukan ada beberapa didaerah lobby, jadi ga usah khawatir tamu bakalan numpuk di 1 spot.

(-) ceiling bagian panggung pelaminan agak rendah. takutnya ga muat nih pake bagonjong :(
(-) untuk acara resepsi malam, aula Oryza tidak bisa dipake untuk akad nikah. karena yang resepsi siang baru keluar jam 2, jadi terlalu mepet waktunya kalo mau nge-dekor pelaminan untuk akad nikah setelah ashar. tapi ada masjid dengan infaq 800.000,-
(-) surat referensi hanya berlaku dari orang tua kepada anaknya. so, kalo mau dapet harga gedung 50% hanya berlaku bagi anak kandung yang tertera di kartu keluarga :P
(-) ditakutkan daerah macet kalo hujan :((





Pertamina Simprug

Inilah dia kandidat gedung idaman ke-2 *capeng lainnya juga pasti setuju* Hampir ga ketemu minusnya, walau ternyata ada juga. hahaha .. Dulu ini daerah jajahan gue. waktu SD selalu berenang disini, ikut tennis disini, semua-mua nya diabisin disini. Jadi begitu memasuki daerah pertamina simprug bawaannya nostalgia :) sayang kondisinya sekarang kurang dirawat. Setau gue, kolam renang yang dulu rame *masih inget banget deh sekolah renangnya nama nya Kuda Laut* sekarang cuma jadi kolam renang untuk umum.
Nah, gedung Pertamina Simprug ini dari luar memang sama kurang terawatnya. tapi begitu masuk ke lobby nya, pasti hampir semuanya jatuh cinta *ciaelaahhh ...* lokasi ruang resepsi ada di lantai 2. untuk ke ruang resepsi harus naik lewat eskalator *ada tangga yang berkarpet juga* di tengah-tengah lobby ada chandelier yang gede banget, cantik deh pokoknya!
Ruangan resepsinya besar, panggung dan ceiling tinggi. dan ada beberapa chandelier didalam ruangan resepsi. TOTAL CANTIK!!!! Untuk harga gedung yang kayak gini, murah banget! Kalo ga salah tahun 2010 ini cuma 7 juta + ppn 10 %. Dan setahu gue sih ga ada DP, jadi langsung bayar full. nanti ditambahin lagi 700.000,- untuk deposit yang akan dibalikin 1 bulan setelah acara. Sayangnya, waktu survey kesini minggu lalu sama bebiih + camer kondisi nya lagi hujan super duper deras. Akibatnya? Lokasi gedung yang berada "agak" diturunan cukup bikin banjir. Lobby hampir kemasukan air. Bahkan mobil atoz gue hampir kerendam pas lewatin lobby. Pokoknya total becek. Camer langsung protes "wah, kalo hujan lebat lobby langsung banjir. Kalo nanti hujan gimana? Repot dong! Kasian tamu, bla .. bla .. bla" DANG!!! Langsung deh pertanda ga setuju. Hahaha .. apalagi rencananya kan dilangsungkan pas musim hujan. mau pake pawang hujan sih bisa aja. Tapi yang namanya kondisi alam siapa yang tahu sih? Lalu, begitu melongok keluar jalanan .. kondisi macet total. yeah, great!! Mungkin bagi sebagian orang masalah begini ga terlalu penting, yang penting "mungkin" dapet gedung. Tapi buat gue, semua unsur harus diperhatikan. Biar jadi kenyamanan kita bersama :)

Tifa Kemala Komdak

Ini adalah gedung rekanan Nisa, Nola, dan Nabila Catering. Hmmm, baru sadar ... calon catering gue berinisial N semua. hahaha .. Lokasi persis berada di kantor pusat polisi komdak. Jangan ditanya deh gimana gedungnya. Udah agak tua. Begitu mau parkir aja aura nya udah ga enak banget. Mungkin karena kanan kiri polisi semua ya? Hehehe .. Lokasi ruang resepsi ada di lantai 2. Untuk kesana harus lewat tangga yang terletak di kanan dan kiri lobby pintu masuk. Tangga ini bener-bener sudut mati. Harus didekor biar ga merusak suasana pesta :P mungkin penerima tamu bisa ditempatkan dibawah, persis sebelum tangga. Dan mungkin untuk terlihat lebih glamour, sebelum pintu masuk bisa dibuat tenda lorong kali ya? Itu juga kalo boleh. Overall, ruangan resepsi besar dan benar-benar KOTAK. so, harus pinter-pinter ngedekor nya. Ceilingnya tinggi, tapi sayangnya dibagian panggung pelaminan rendah. sayang tidak mungkin pake bagonjong :( kondisi dapur dan ruang ganti juga kurang bersih yaa??? Tapi begitu tadi TF dengan Nabila, dekorasinya cukup bikin ruangan ini "hidup". ga nyangka aja ruangan sekotak itu bisa didekor dengan cukup cantik. Tapi kalo boleh milih sih, Tifa Kemala Komdak akan berada di antrian paling akhir (-_-")

TF Nabila Catering @ Tifa Kemala Komdak

beberapa minggu terakhir, gue sama nyokap mulai ragu dengan keprofesionalisme-an nisa catering. yang pertama, list gedung-gedung pernikahan yang mereka kasih *yang katanya rekanan* ternyata tidak rekanan sama sekali. DANG!!!! harga yang mereka taruh di list pun jauh berbeda. otomatis ini bikin tambah bingung plus ruwet. Ditambah udah survey gedung sana sini, tapi belum ada yang sreg. adaaaa aja minus nya *sebel banget!!!* Sampai akhirnya gue harus super duper kreatif cari gedung dengan catering rekanannya yang masuk budget pernikahan gue. So, kerjaan gue selama dikantor cuma googling catering dan plus minusnya. Pasti banyak yang senasib sama gue! hahaha .. bahkan berakibat jadi terlalu akrab dengan marketing dari beberapa catering.
Inilah beberapa hal-hal yang terjadi selama beberapa minggu terakhir. Untuk menghindari ga dapet gedung, nyokap langsung booking di Depkes Hang Jebat. Overall, dari beberapa gedung yang udah gue survey, ini yang paling sreg. Minusnya, lokasi nya ada di lantai 4. Untungnya, kita boleh cuma booking dulu tanpa harus DP. Bu neneng selaku pengelola gedung Depkes bilang, kita dikasih waktu sampai dengan Januari untuk ambil keputusan *THANK GOD* jadi sampai dengan waktunya, gue masih bisa cari-cari gedung lain yang lebih sreg dengan cateringnya yang juga harus sreg. hehehe .. Kenapa? well, gue udah coba untuk ga ambil pusing dengan lokasinya yang ada di lantai 4 *berhubung ada 4 lift tamu + 1 lift barang* tapi peraturannya itu lohhhh yang ga nahan. Meja Buffet harus ada di ruangan yang non-carpet *dgn alasan takut karpetnya kotor. oh pohhlleaaseee????* tamu dilarang merokok karena smoke-detector terlalu sensitif, ruangan baru bisa dipakai setelah jam 3, ga boleh ada hal-hal yang berunsur api/gas, dan masih banyak lagi .. saking banyaknya nyokap langsung ilfeel dan memutuskan untuk cari gedung lain.
Waktu gue lagi rajin-rajinnya googling venue beserta cateringnya, tiba-tiba nyokap keinget catering yang pernah kita coba 2 tahun lalu. Ceritanya waktu itu gue lagi ada job nari di pernikahan di masjid al-azhar pondok kopi. Cateringnya, yang gue lupa sama sekali namanya, punya kualitas masakan yang enaakkkk banget! gue inget waktu itu gue nyicipin hampir semua makanannya (-_-") *jangan dicontoh, saya pengisi acara yang tidak tahu malu* siomay, buffet, sate, bahkan dessert semuanya enak. dekorasinya juga bagus. Disaat gue dan nyokap udah hilang arah, tiba-tiba nyokap ketemu kartu nama catering ini diantara map-map kerjaan bokap yang lagi diberesin. Dan ternyata namanya Nabila Catering. gue langsung keinget waktu kontak mba Veny dari roemah manten, dya juga rekanan dari nabila. Akhirnya gue langsung telefon nomer handphone yang ada di kartu nama. Itung-itung kali aja masih bisa dihubungi. Eh, ternyata nomer yang ada disitu Dapur nya Nabila Catering. Jadi gue langsung dikasih nomer telefon bagian marketing dan ownernya. Hahaha ... iseng-iseng berhadiah, sms gue langsung dibales sama sang owner. Padahal itu udah jam 9 malem loh *mohon maaf ya pak muslih :D*
Dan akhirnya berlanjutlah komunikasi gue sama mba Leni dari Nabila. orangnya ramah banget. apa mungkin semua marketing seperti itu ya? hehehe .. Kebetulan gue cari gedung seputar jakarta selatan dan jakarta pusat untuk alternatif gedung lainnya. Kalo bisa yang luas atau ceilingnya tinggi sehingga bisa pake pelaminan bagonjong. Dan dapetlah 2 alternatif gedung, yaitu aula buya hamka masjid al-azhar pusat *bekas sekolah gue dan bebiih jaman dulu* dan Bulog. Sejauh ini, Bulog lah venue yang paling paling paaaaaaaaalingggggggg ideal. Jadi gue minta mba Leni untuk bikin proposal penawaran untuk aula buya hamka dan bulog. ternyata harganya ga jauh beda loh .. beda tipis! Di lain pihak, gue juga minta mas iwan dari Nola Catering untuk buatin proposal penawaran untuk 2 gedung ini. Dua-duanya ngasih harga yang masuk ke budget, cuma ternyata Nabila lebih lengkap kap kap daripada Nola.
Yang uniknya di nabila, all in wedding package nya sudah termasuk dengan undangan. Sepertinya cocok untuk gue yang ga punya banyak waktu ya? hahaha .. seriously, gue kerja sampe sabtu. Jadi untuk survey gedung pun dipaksain sabtu sore. Sementara dengan harga beda tipis, all in wedding package dari Nola belum termasuk entertainment dan undangan. Dan setelah gue tanya-tanya perbandingan ke 2 catering ini, Nola masih kurang ini itu. Sementara buat para capeng yang ga punya banyak waktu dan ga mau repot, Nabila bisa kasih paket yang bener-bener lengkap. Apalagi harga yang ditawarkan sudah termasuk dengan gedung full + charge nya :)
So, jadilah hari ini gue diundang untuk TF oleh mba Leni di gedung Tifa Kemala Komdak. Minggu lalu, gue + bebiih + camer udah survey untuk gedung tifa ini. secara mereka juga rekanan Nisa Catering *gue belum tanya lengkapnya lagi apakah bener-bener rekanan ato ga* Lokasi aula ada di lantai 2. Sebenernya sih luas yaa ... tapi sayang di bagian pelaminan ceilingnya pendek. Dan gue kurang suka aura lingkungan sini. secara kantor pusat polisi ya bookkk??? aura nya agak-agak gimana gitu. Plus, begitu masuk ke ruang Tifa Kemala aura nya juga aneh. Entah kenapa gue kurang suka. Padahal bebiih + camer lumayan suka. Ruangan Tifa itu kotak. I mean, bener-bener menyerupai kotak. so, harus pinter-pinter nih ngedekornya. Dan yang gue kurang suka, untuk masuk ke ruang resepsi harus naik tangga yang letaknya ada di kanan dan kiri pintu masuk utama. itu tangga bener-bener mati dan merusak dekorasi kalo ga ditambahin apa-apa *mungkin dipakein bunga-bunga bisa membantu sedikit*
Tapiii, tadi gue cukup kaget. Karena ruangan seluas tifa kemala, dan sekotak dan se-datar itu bisa didekor dengan cukup cantik sama Nabila. Mereka menempatkan meja penerima tamu dibawah, persis disamping tangga yang menuju ruang resepsi. Untuk dekorasi Buffet mereka pakai kaca lengkung gitu. Cakep deh .. sayang, saking semangatnya untuk TF gue ga sempet foto-foto -_-" hiks maaff .. intinya, ruang tifa kemala berasa "hidup" hehehe ..
Yang tadi gue makan:
- Nasi goreng seafood : enyaakkkk .. asinnya pas!
- Ayam teriyaki : enyaakk bangettt. daging semua. rasa teriyakinya juga pas
- Dendeng Balado : MANTAB!!! so far, dendeng balado paling enak yg pernah gue cobain
- Siomay : agak pedes. siomaynya sedikit keras. tapi ga amis. lebih berasa ayam *nah loh?
- Kakap Asam Manis : rasanya standart catering. tapi ga amis. lumayan deh
- Tekwan : ini juga enak. kuah nya ga terlalu asin, tapi juga ga hambar
- Jajanan pasar : rasanya fresh

Dan lagi-lagi, nyokap udah keburu jatuh hati sama Nabila Catering !!!!! Nilainya sejauh ini, 8 :)